Το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Ροδόπης ιδρύθηκε με το Βασιλικό Διάταγμα της 5ης Οκτωβρίου 1921 το οποίο δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ 192/Τεύχος Πρώτο/8-10-1921.

Έκτοτε το Επιμελητήριο επιδιώκει συνοπτικά τα ακόλουθα:

• Συνέχιση των προσπαθειών για την ανάπτυξη της περιοχής και την επίλυση των προβλημάτων των επιχειρήσεων
  Υλοποίηση Κοινοτικών προγραμμάτων
• Παροχή της ενημέρωσης των επιχειρηματιών του Νομού Ροδόπης σε διάφορα θέματα
• Διαρκή βελτίωση και εμπλουτισμός του ενημερωτικού δελτίου
• Στήριξη και εδραίωση της Πανελλήνιας εμπορικής έκθεσης "Θράκη", καθιέρωση του χαρακτήρα της ως Βαλκανικής Συνεργασία με τις αρχές και τους φορείς της πόλης σε θέματα που αφορούν στην κοινωνική και οικονομική ανάπτυξη της περιοχής.